现存的刀法派别有：八门金锁刀、八卦刀、日月乾坤刀、少林双刀十八滚、太极刀、梅花刀等。不同门派的刀法虽各有特点，但总结起来也有共同点：一、“刀招沉猛”，与剑相比，刀法大开大阖，变化较少而威力不减。二、“单刀。
4收式刀法
砍刀，就是将刀向右下方或者是左下方的位置砍，砍的时候方向是斜方向砍。撩刀就是将刀刃由下向上撩动，刀的力量在刀刃上面。挂刀是指将刀尖由下向上转动，向后或者是向下挥动，挂的时候要贴在后身的位置挂出。
达摩剑法： 著名剑招有“一苇渡江”等。达摩院专研。七、刀法 菩提刀法： 菩提院专研。破戒刀法： 名为破戒，即是大开杀戒，因此这套刀法全是攻势，狠准威猛。慈悲刀法： 名为慈悲，即慈悲为怀，这套刀法。
吴殳,是明末著名的史学家、武艺家,又是一位坚守前朝志节的遗民。晚年精心研究武术,纵论古今,多有著述。吴殳以得之于渔阳老人的剑法,与日本双手刀法相融合,重加编定成单刀十八势,写成《单刀图说》一书。 1925年,马凤图、马英图将。
“刀术”指刀的使用方法和技巧。明代戚继光《辛酉刀法》、何良臣《阵记》、程宗猷《单刀法选》以及戚继光《武备志》中都记载了刀的用法和使用技巧。刀以劈砍为主，“刀之利，利在砍”，另外还有撩、刺、截、拦、崩、斩。
上挑，下劈，横扫，声东击西就是左一下右一下，我认为最厉害的刀法应该是快刀这需要很快的反应
刀工：直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法。刀法：篆刻刀法、武术刀法(扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突)、烹饪刀法(切丁、花纹、切斜片、切块、切丝、象眼、剁茸、做球、切粒、兔耳、切条、切段、马耳、切花、切片、
少林鱼头刀全长3尺，形似鱼头样，是历代武士和僧徒练武防身之器。由于样式特殊，刀法中有别于其他大刀的招式，是剑法与刀法的综合运用。少林追风赶月刀是后世中华武术在历代技击中的常用兵器。追风赶月在迅疾之中，灵活应变，
共三种，分别是：篆刻刀法，武术刀法和烹饪刀法。篆刻刀法：它是指镌刻印章运刀的方法，按刻法分单刀和双刀。武术刀法：它是练武术的人练刀的方法套路。烹饪刀法：它指对原料切割的具体运刀方法，依据刀与原料的。
