kai贝印 贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“日本刀都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字。
第八名、缅刀 缅刀是名副其实的“妖刀”，由世界闻名的缅铁千锤百炼，取其铁筋打造而成。它的刀身薄、柔、软，可以像腰带一样隐藏于衣下或腰间。同时，它的刀尖、刀刃、刀背、刀柄、刀鞘均可伤人，攻击角度极为刁钻，
3. 刘易斯·莫林(Louis Moinet) - 这个瑞士品牌制作出了一些散发着浓郁艺术气息的刀柄，有些甚至镶有宝石或贵金属。4. 史密森尼博物馆刀(Museum Knife) - 这款刀是由刀剑制造家Kevin Wilkins和史密森尼博物馆共同制作的。
世界知名刀具品牌有很多，针对不同的加工工艺以及零件材料各品牌各有优势，没有绝对的最好。目前世界排名第一的是瑞典的山特维克集团，旗下有众多的世界知名品牌如：本土的山特维克.可乐满、德国瓦尔特（含德国蒂泰克斯、德国。
刀匠神户、丰州流，根据日本武士刀官网显示，具体如下：刀匠神户：日本历史悠久的刀剑制造商之一，成立于1868年，以生产优质的日本刀、刀装具和菜刀而著称。丰州流：成立于1590年，经营范围包括制作日本刀、打刀、短刀。
1 阳江十八子作 (中国驰名商标,一线品牌/牌子,中国刀王)2 双立人 (1731年德国,世界高品质刀具/厨具品牌)3 山特维克 (1862年瑞典,切削刀具世界领导品牌)4 三菱Mitsubishi (十大刀具品牌,始于1875年日本,世界品牌。
第一把：KABAR1217 只要是军事迷必然都知道这把刀的丰功伟业，在战时超过一百万把的1217被制造出来，受到了广大的士兵的一致好评！第二把：冷钢三美武士 第一把批量生产的“三美”钢利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思。
（一）大马士革刀 （二）日本武士刀 （三）中国唐刀 （四）尼泊尔廓尔喀弯刀 （六）哥萨克骑兵刀 （七）中国苗刀 （八）日本大太刀 （九）藏刀 （十）中国大砍刀 注：有人曾将马来刀列为刀中第三，但后有武术家将这种。
大马士革钢刀：大马士革刀原产地古印度，是用乌兹钢锭制造，表面拥有铸造型花纹的刀具，古时作为印度、波斯、阿拉伯等国的兵器。其最大的特点是刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。马来克力士剑：马来克力士剑。
前期大部分军用唐刀均保留着环首，同时也拥有笔直的刀身。苗刀 苗刀是中国的宝贵文化遗产，是闻名中外的武术刀技，因其刀身修长形似禾苗，在民国时期定名为苗刀，苗刀刀身修长，共五尺，兼有刀、枪两种兵器的特点，且。
