武术教学设置有套路、散打、搏击、跆拳道、少林基本功、武术表演、少林绝技等等。学员毕业之后学校会安排到合适的岗位就业。
套路部：通过套路学习，可以提高人体的力量、速度、灵敏度、协调性、柔韧性、耐力、实战格斗等综合素质，是武术练习的主要形式。散打部：开设散打、擒拿、搏击、摔跤、硬气功及少林七十二绝艺等功法。跆拳道：教授跆拳。
跆拳道：与陈中跆拳道合作，教授跆拳道腿法、实战组合、自卫术、关节锁固技、品势等。嵩山少林寺武校所开设的课程都是相辅相成、劳逸结合的，更有利于学生对知识的吸收。通过练习武术可以开发大脑，提高反应能力，更有利于提。
武术表演及绝技：以学习少林传统套路和竞赛套路为主，兼学少林拳、刀、枪、剑、棍等十八般兵器及硬气功表演项目。【三、佛学研究课程】针对当代青少年儿童心理方面教育，让孩子学到正宗少林功夫的同时对孩子进行武德教育，
少林功夫少林功夫内容丰富、套路繁多。按性质大致可分为内功、外功、硬功、轻功、气功等。内功以练精气为主;外功、硬功多指锻炼身体某一局部的猛力;轻功专练纵跳和超距;气功包括练气和养气。按技法又分拳术、棍术、枪术、刀术。
小学部课程有语文、书法、英语、思想品德、绘画、数学、音乐、电脑等。中学部课程有：语文、音乐、数学、政治、英语、电脑等。武术课程开设有套路部、散打部等。嵩山少林寺武术学校位于自然风景优美的嵩山少林寺风景区，地理位置。
武校教学大同小异，少林寺武僧团实行半天武术课，半天文化课。武术课有散打部（散打、擒拿、搏击、摔跤、硬气功及少林七十二绝技等功法）套路部（国家规定和自选竞赛项目包含各种器械、少林寺各种传统拳法及器械，兼其他流派之。
释延豫嵩山少林寺武术学院开设的武术课有：套路部：开设国家规定和自选竞赛套路(含各种器械)、少林寺各种传统拳法(含器械)，兼学其他流派之精华(如太极、八卦、南拳、形意等)。散打部：开设散打、摔跤、搏击、擒拿、
历史、地理为选学内容)等课程;大、中专部开设计算机专业、特保专业、驾驶员培训、导游专业、影视演艺专业、佛学研究专业，武术专业。而武术课安排有：少林基本功、少林基础拳术、兵器、散打、套路及武术理论基础、武德等。
少林功夫是一个庞大的技术体系，而不是一般意义上的“门派”或“拳种”。中国武术结构复杂，门派众多，少林功夫以其悠久历史、完备的体系和高超的技术境界独步天下。根据少林寺内流传下来的拳谱记载，少林功夫套路共有708套，
