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豫剧:也叫河南梆子、河南高调、河南讴，豫西山区则称之为靠山吼，是中国梆子声腔剧种中极为重要的一支，是主要流行于河南省、流传中国各地的传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。少林功夫:少林是中华武术中体系最庞大。
少林功夫 少林功夫，又称少林武术，是我国著名的武术流派之一。其历史悠久，影响深广，是中国传统武术的一个重要组成部分。少林功夫最突出的特点是“禅武合一”，即以禅入武，习武修禅，因此又有“武术禅”之称。汴。
太极拳已成为中国第一项传统武术人类非物质文化遗产，也是河南省率先申请列入人类非物质文化遗产代表作品名录的第一个项目。太极拳成功申报世界遗产，对于进一步向世界推广太极拳等中国功夫品牌，凝聚保护传统文化的共识，促进中国文。
内黄灌肠是河南安阳极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝咸丰年间。选用优质的猪血，猪肠，面粉为主要原料，再配以香油，五香料等配料精制而成，最后制作出来的灌肠美味可口，入口爽滑，软而烂，香而不腻。
仙人掌武术拥有悠久的历史，最早可追溯到2000多年前春秋战国时代，是我国重要的非物质文化遗产。河南省太康县刘豆芽仙人掌武术全称：“八卦内套仙人掌”，是中州著名拳师刘文岐所创。刘文岐，字凤鸣，清朝咸丰三年（公元1853年。
皮影戏（灵宝市、罗山县）、杠天神（新蔡县）、怀梆（沁阳市）、清丰柳子戏（清丰县）、河阳花鼓戏（孟州市）、二股弦（武陟县）、光山花鼓戏（光山县）、淮调（安阳县）、扁担戏（新蔡县）、扬高戏（三门峡市）、二夹弦。
仅依拳谱所载就有“十八家拳祖姓名”之说，可以说螳螂拳是中国古代武术文化的载体，研究这种拳术对于了解明清之际的武术有很大的帮助作用。2008年6月7日，螳螂拳经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
武术特点 拳理特点 太极拳是一种拳术运动，符合拳理，具有技击性。这里的拳理是指太极拳动作本身符合攻防规律，具有攻防含义，能够产生一定的攻防实效，这既是太极拳动作与体操、舞蹈、导引等其它运动的基本区别也是本质。
太极拳：太极拳，国家级非物质文化遗产，是以中国传统儒、道哲学中的太极、阴阳辩证理念为核心思想，集颐养性情、强身健体、技击对抗等多种功能为一体，结合易学的阴阳五行之变化。朱家拳：朱家拳是广东地方拳种之一。
